양식에서, 고기ㆍ생선ㆍ과일 따위를 찍어 먹거나 얹어 먹는 식탁 용구 표준국어대사전 양손 나이프가 국룰 🔪🔪 포크가 등장하기 전 유럽에서는 보통 손으로 식사를 했어요. 나이프를 양손에 들고 먹는 것은 귀족들만 하는 가장 세련된 식사법이었죠. 1530년 에라스무스는 예의범절에 관한 책을 출판했는데요. 그 책의 내용은 ‘음식을 먹을 때 최대 세 손가락만 사용하고, 이것저것 만지작거리지 않는다면 냄비에 손가락을 넣더라도 예절에 어긋나지 않는다’는 것이었습니다. 포크가 처음 도입된 건 7세기 초 중동의 왕실이었고, 11세기가 되어서야 이탈리아로 전해졌어요. 고대 이집트, 그리스, 로마에서도 포크가 사용된 경우가 확인됐지만, 이는 극히 일부에 불과했죠. 11세기 이탈리아의 포크는 두 개의 갈퀴를 가진 형태였는데요...
